ناشر:مركز نشر دانشگاهي
مولف: كنراد منگل، ارنست كركبي
ترجمه: علياكبر سالارديني، مسعود مجتهدي
ويراسته: محمدرضا داهي
تاريخ اولين چاپ: 1367
چاپ آخر: چاپ اول-1367
قطع: وزيري
تعداد صفحه: 324
شابک: 964-01-0368-3
2,250 تومان
جلد اول این كتاب، كه تا فصل ششم متن اصلی را شامل میشود، در سال 1363 به ترجمه همین مترجمان از سوی مؤسسه انتشارات دانشگاه تهران منتشر شد. كتاب حاضر كه از فصل هفتم تا بیستم را شامل میشود به بررسی تكتك عناصر غذایی گیاهی اختصاص دارد. ازت، گوگرد، فسفر، پتاسیم، كلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، روی، مس، مولیبدن، عنوانهای برخی از فصلهای كتاب است كه در هفتمین دوره انتخاب كتاب سال (1368) مورد تشویق هیئت داوران قرار گرفت. همچنین در اولین دوره انتخاب كتابهای برگزیده دانشگاهی (1368) كه دانشگاه تهران برگزار كرد این كتاب به عنوان كتاب برگزیده دانشگاهی انتخاب و معرفی شد.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.