پنیر و فراورده های شیری تخمیری
ناشر:مركز نشر دانشگاهي
مولف: فرانك كوزيكووسكي
ترجمه: مجيد حكمتي، محمدرضا داهي
ويراسته: محمدرضا داهي
تاريخ اولين چاپ: 1374
چاپ آخر: چاپ اول-1374
قطع: رحلي
تعداد صفحه: 720
شابک: 964-01-0754-9
95,000 تومان 85,500 تومان
دسته: فنی و مهندسی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.