مرکز نشر دانشگاهی و سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، با هدف توسعهٔ دانش کاربردی و تقویت پیوند میان پژوهش، آموزش و تولید، مجموعهٔ ۲۶ جلدی «دانش تولید محصولات کشاورزی در ایران» را در حوزهٔ تخصصی کشاورزی و منابع طبیعی تألیف و منتشر میکنند.
این مجموعه با بهرهگیری از ظرفیت علمی ۵۳۰ نفر از پژوهشگران و متخصصان داخل و خارج کشور، در شش حوزهٔ تخصصی شامل غلات، حبوبات، سبزیها، گیاهان صنعتی، گیاهان دارویی، معطر و ادویهای و گیاهان علوفهای تدوین شده است. سرگروهی علمی مؤلفان را دکتر حسن امیریاوغان و دکتر اسکندر زند بر عهده دارند. مجموعهٔ «دانش تولید محصولات کشاورزی در ایران» تازهترین یافتههای پژوهشی، دانش تخصصی و تجربیات کاربردی را در اختیار دانشجویان، پژوهشگران، کارشناسان و فعالان بخش کشاورزی قرار میدهد.
از مجموع ۲۶ عنوان پیشبینیشده، تاکنون شش عنوان شامل جلدهای اول و دوم «دانش تولید گیاهان علوفهای در ایران»، جلدهای اول و دوم «دانش تولید حبوبات در ایران» و جلدهای اول و دوم «دانش تولید گیاهان صنعتی در ایران» منتشر شده و ۲۰ عنوان دیگر در مراحل پایانی آمادهسازی و انتشار قرار دارد.
عناوین این مجموعه عبارتاند از: • دانش تولید گیاهان علوفهای در ایران (۲ جلد) • دانش تولید حبوبات در ایران (۲ جلد) • دانش تولید گیاهان صنعتی در ایران (۵ جلد) • دانش تولید غلات در ایران (۴ جلد) • دانش تولید سبزیها در ایران (۴ جلد) • دانش تولید گیاهان دارویی، معطر و ادویهای در ایران (۹ جلد)
انتشار مجموعهٔ «دانش تولید محصولات کشاورزی در ایران» نمونهای از همکاری مؤثر میان دو نهاد علمی کشور در تولید منابع مرجع و کاربردی است و گامی مهم در انتقال دانش روز، ارتقای آموزش تخصصی و پشتیبانی علمی از بخش کشاورزی بهشمار میرود.
در این ویدئو، با اهداف، ساختار و ویژگیهای مجموعهٔ «دانش تولید محصولات کشاورزی در ایران» بیشتر آشنا شوید.