تولید گندم و صنعت آرد و نان

ناشر:مركز نشر دانشگاهي
مولف: جلال قاروني
ترجمه: عبدالحسن بصيره
ويراسته: محمدرضا داهي
تاريخ اولين چاپ: 1378
چاپ آخر: چاپ اول-1378
قطع: وزيري

گروه: کشاورزی
تعداد صفحه: 116
شابک: 964-01-0938-x